Sessão sobre Chá e Infusões
A ter em consideração os benefícios do consumo do Chá e em conformidade com os conteúdos da Unidade de Formação 3531- Produção alimentar: Mise-en-place, realizamos em conjunto uma pequena sessão de Chá e infusões. Enquanto desfrutávamos de uma boa chávena de Infusão de Camomila, falamos sobre os benefícios, história e como deve ser servida esta […]
Mise-en-place, no Hotel Casino de Chaves!
No dia 1 de junho de 2023, os formandos do Curso 6 – ação 1 – Operador de Serviços Pessoais e Comunitários, no âmbito da UFCD 3531APCDI – Produção Alimentar – mise-en-place, realizaram uma visita de estudo ao Hotel – Casino de Chaves. Esta visita teve como objetivos reconhecer como se realiza o mise-en-place básico […]
Acidentes com os Brinquedos!
“Qual o brinquedo ideal para oferecer a uma criança?” Esta é a questão que muitos de nós fazemos nos dias que antecedem ao Natal, às datas de aniversário ou sempre que nos apetece mimar uma criança. Durante o mês de junho, continuámos a ministrar a UFCD 9636 – Segurança e Prevenção de Acidentes com Crianças […]
Visita à XXIV Feira do Livro e à Biblioteca Municipal
No dia 16 de maio o Curso 1 – Ação 1 – Assistente Operacional de Poiares, fez uma visita à XXIV Feira do Livro do Douro e à Biblioteca Municipal do Peso da Régua, no âmbito da Componente de Linguagem e Comunicação. Começámos por visitar a feira, acompanhados por uma guia. A feira encontrava-se dividida […]
Um Dia no Palácio
No âmbito da UFCD 3522 APCDI- Tratamento de Plantas e Animais o Curso 12- Ação 1- Operador de Serviços Pessoais e Comunitários a decorrer em Poiares foi visitar os jardins do Palácio de Mateus. O Palácio de Mateus, também designado por Solar de Mateus e Casa de Mateus, está situado na freguesia de Mateus, na cidade de Vila Real e […]
Mise-en-Place – Noções Importantes a Ter no Nosso Dia-a-Dia
Ao longo destes últimos meses e no âmbito da UFCD 3135PCDI – Produção Alimentar – mise-en-place, o Curso 7 – Operador de Serviços Pessoais e Comunitários, tem vindo a abordar e a debater a importância que o mise-en-place tem no serviço / apresentação em determinadas situações e empregos. Debateu-se em grupo como organizar uma mesa […]
A Solidariedade do Pão Caseiro
O Curso 9 – Ação 1 – Operador de Serviços Pessoais e Comunitários de Tabuaço, no passado dia 9 de maio, visitou as instalações da A2000 em Poiares para as conhecer pessoalmente, confecionar pão caseiro e, sobretudo, conviver e interagir com clientes de outros projetos desenvolvidos na sede da A2000.Esta visita inseriu-se na Componente Cidadania […]
Um Dia na Cozinha em Resende…
No âmbito da UFCD 3332- “Alimentos – Caraterísticas e confeção”, temos passado vários dias na cozinha e sentimo-nos uns verdadeiros chefes! O dia na cozinha começa com a organização de grupos de trabalho, com a orientação da formadora Goreti, parasse dar inicio à realização das tarefas. Começamos por ler as receitas que vamos confecionar, fazer […]
Os Portefólios de Resende…
Na UFCD 6369 – Portefólio com a Formadora Sandra fizemos a organização e decoração do nosso portefólio. O portefólio pode ser digital/analógico ou físico, no nosso caso, é uma pasta onde arquivamos os trabalhos realizados nas várias UFCDs. O portefólio é muito importante na formação porque é uma forma de organização dos nossos trabalhos realizados […]
Animação em Baião
Neste mês de maio demos continuidade à realização de atividades de animação no âmbito da UFCD 3542 – Animação no Domicílio e em Instituições – Técnicas e Atividades. Após uma chuva de ideias, em grande grupo, escolhemos a realização de algumas atividades de costura e culinária. Escolhemos a culinária porque devemos incentivar os idosos a […]
